３月８日の給食は

・麦ごはん
・小魚のふりかけ
・しゅうまい
・豚汁
・牛乳


でした。
今回の給食のふりかけにはちりめんじゃこが使われています。
ちりめんじゃことは、しらすをゆで、天日などで干したものです。
平らに広げて干しているときの様子が、
細かいしわを持つ絹織物のちりめんに似ていることから、
この名前がついたといわれています。
ちりめんじゃこには骨を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。

３月５日の給食は

・ジャージャー麺
・キャベツのゆかり和え
・抹茶ケーキ
・牛乳

でした。
今回のジャージャー麺・抹茶ケーキは
リクエスト給食で選ばれたメニューです。
抹茶ケーキは今年度は１度しか出していませんでしたが、
１年生の全クラスで上位に選ばれるなど
とても人気があったので少し意外でした。
抹茶味のお菓子は日本だけではなく、世界的にも人気になっており
ニューヨークにも抹茶ラテ専門店が出来ているそうです。
ここまで抹茶が人気になった理由はその苦みにあり、
甘味と苦味・旨味のバランスで美味しく感じるようです。

３月４日の給食は

・キムチチャーハン
・ジャンボ餃子
・青梗菜のスープ
・牛乳

でした。
今回の給食は２月に行ったリクエスト給食アンケートで
おかず部門第一位だったジャンボ餃子が登場です。
おかず部門には他にもいわしのかば焼きやおさつチップスなどがありましたが、
やはりお肉人気は根強いものだったようです。
今月は残り４回、リクエスト給食があります。
自分が選んだメニューが入っているでしょうか？
楽しみにしていてください。

３月３日の給食は

・菜の花ちらし寿司
・魚の西京焼き
・うすくず汁
・牛乳

でした。
３月３日はひなまつりです。
ひなまつりは女の子の健やかな成長と健康を願う行事で、
同じ時期に桃の花が咲くことから、桃の節句とも呼ばれています。
今回の給食では、お祝いの席で食べられているちらし寿司と
良縁に恵まれるといわれるはまぐりにちなんで
あさりが入ったうすくず汁を出しました。

３月２日の給食は

・バターチキンカレー
・福神漬け
・混ぜっこサラダ
・牛乳

でした。
今回のカレーはいつもよりマイルドな味わいが特徴のバターチキンカレーです。
カレーの本場・インドでも人気のあるカレーで、
ヨーグルトや生クリームを使っているので
色も普段よりクリームがかっています。
酸味や癖のあるスパイシーさがクリームで軽減されているので
日本人でも食べやすいと近年注目を集めています。

３月１日の給食は

・ハニートースト
・イタリアンサラダ
・白花豆のポタージュ
・牛乳

でした。
ハニートーストに使われているはちみつは、
ミツバチが花の蜜を巣の中に集めて濃縮してできたものです。
はちみつは、ハチが蜜を集めた花の種類や時期、場所などの違いによって
色や味が変わります。
はちみつは消化吸収されやすいので、疲れた時や運動後など、
素早くエネルギーを取りたいときにおすすめです。