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1月23日給食・ごまごはん ・かじきと大根の煮物 ・豚汁 ・牛乳 でした。 今回の給食はかじきと大根の煮物です。 大根は12月から2月の冬が旬の野菜です。 この時期の大根は、寒さから身を守るために 糖分をたくわえるので、みずみずしく甘みがあるのが特徴です。 今回のような煮物にして食べると体を温める効果もあるので これからの季節、積極的に食べたい野菜です。 【給食】 2023-01-24 13:40 up!
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