１月１９日〔火〕の給食です
今日の給食のメニューは「麦ごはん イカのかりんとう揚げ 青菜のポン酢和え せんべい汁 牛乳」でした。今日は月に一度の「食育の日」です。そこで、今日は青森県の郷土料理である「せんべい汁」が出されました。せんべい汁には「南部せんべい」が細かく砕かれて入っていました。その昔、青森県の南部では、そばや麦を栽培し、そこから「せんべい」を作り、それが有名な「南部せんべい」になっていったのだそうです。その地域の人々の思いを感じながら、いただくことができました。また、今日の「イカ」はその青森県で獲れたイカで、とても柔らかく美味しかったです。
【給食】 2021-01-20 10:37 up! *
１月１８日〔月〕の給食です
今日の給食のメニューは「白菜と生揚げの味噌炒め 粉ふきいも 野菜のすまし汁 五分つき五米入りご飯 牛乳」でした。カリウムを豊富に含む白菜は、この時期が旬です。また、今日の白菜と生揚げの味噌炒めには、練馬区内で獲れた白菜が使用されていました。すまし汁の出汁は、いつものように調理員さんが朝から作ったもので、とても味がよく、野菜の旨味を引き出していました。子どもたちには寒さに負けず、しっかり食べてもらえると嬉しく思います。
【給食】 2021-01-18 16:48 up!
１月１５日〔金〕の給食です
今日の給食のメニューは「小豆ごはん シシャモの南蛮漬け 筑前煮 野菜の梅和え 牛乳」でした。今日１５日は「小正月」です。小正月には、家族の健康だけでなく、野菜や米などの豊作を祈願する習わしがあるとのこと。そこで、それにちなんで、今日は「小豆ごはん」が出されました。筑前煮には野菜やお肉などがたくさん入っていて、美味しく味付けされていたので、小豆ごはんによく合っていました。
【給食】 2021-01-15 12:36 up!
１月１４日〔木〕の給食です
今日の給食のメニューは「あんかけチャーハン 大豆とじゃこの炒めもの わかめスープ 牛乳」でした。チャーハンにかけられた餡に入っているネギと白菜は練馬区内で獲れたものです。たくさんの具が入っていて、とても美味しくいただくことができました。わかめスープもゴマの香りがして、チャーハンによく合っていました。
【給食】 2021-01-15 09:08 up!
１月１３日〔水〕の給食です
今日の給食のメニューは「うぐいす揚げパン 肉団子入りトマトシチュー もやしのサラダ 牛乳」でした。緑色をした青大豆から作られた「うぐいすきな粉」を油で揚げたパンにまぶして出されました。シチューはトマト味で食べやすく、肉団子も入っていて、体が温まる感じがしました。
【給食】 2021-01-15 09:02 up!
１月１２日〔火〕の給食です
今日の給食のメニューは「麦ごはん 鰤の幽庵焼き 磯香和え 白玉汁 牛乳」でした。昨日１１日は「鏡開き」でした。そこで、今日はお餅になぞらえた白玉が入った「白玉汁」が出されました。鰤は美味しく焼かれていて、磯香和えとよく合っていました。そろそろお正月気分も鏡開きと共にお開きとなるのでしょうか。
【給食】 2021-01-12 17:51 up!
１月８日〔金〕の給食です
今日の給食のメニューは「わかめご飯 松風焼き 紅白なます 七草汁 牛乳」でした。
年が明けて、３学期最初の給食ということで、おめでたい席でいただく松風焼きとゆずの入った紅白なますが出されました。また、昨日７日は七草粥をいただく日でしたので、給食では、せり、だいこん、かぶが入った七草汁が出されました。お正月の気分を味わいながら、美味しくいただくことができました。
【給食】 2021-01-12 11:36 up!
