学校だよりをはじめ各種たよりを随時掲載いたします。給食のメニューは毎日の更新をめざしています。

2月4日〔木〕の給食です

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今日の給食のメニューは「鰆の西京焼き ウド入りきんぴらごぼう すまし汁 五分つき米入りご飯 牛乳」でした。今日は「春を告げる魚」と言われる「鰆の西京焼き」が出されました。きんぴらごぼうに入っている「ウド」は練馬産で井口農園で採れました。すまし汁の出汁は早朝から調理員さんによる手作りなので、いつものように美味しい風味になっていました。

2月3日〔水〕の給食です

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今日の給食のメニューは「きつねごはん シシャモの磯辺揚げ ひじきサラダ すずしろ汁 牛乳」でした。今日は「立春」ですが、暦では2月最初の「午の日」を「初午」と言います。「初午」の日には、近隣の稲荷神社で豊作祈願のお祭りが行われるところもあるということで、今日の給食では、「お稲荷さん」にちなんで油揚げが使われている「きつねごはん」が出されました。「きつねごはん」も、ダイコンが入った「すずしろ汁」もどちらもしっかりとした味付けで美味しくいただくことができました。

2月2日〔火〕の給食です

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今日の給食のメニューは「五目寿司 福ふく豆 けんちん汁 牛乳」でした。今日は「節分」です。子どもたちの健康を願って、今日は「福ふく豆」が出されました。五目寿司はいろいろな食材が入っていて、目でも楽しむことができました。けんちん汁をいただき、体が温かくなった子どもたちも多かったことでしょう。

2月1日〔月〕の給食です

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今日の給食のメニューは「麦ごはん 麻婆豆腐 野菜の華風和え 五目さっぱりスープ 牛乳」でした。今日から2月。今月も子どもたちには寒さに負けないように、しっかり給食を食べてほしいと思います。今日は、たんぱく質が豊富に含まれているお肉や豆腐を使った麻婆豆腐が出されました。辛さはちょうどよく、ご飯と一緒に美味しくいただくことができました。スープも名前のようにさっぱりとした味付けで、美味しかったです。

1月29日〔金〕の給食です

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今日の給食のメニューは「麦ごはん 大根のそぼろ煮 練馬サラダ かきたま汁 牛乳」でした。今日の食材は、練馬区産のものが多く使われています。そぼろ煮の大根、サラダのキャベツ、かきたま汁のネギが練馬区内で採れたものです。そぼろには大根の甘さが感じられ、かきたま汁は、その出汁の美味しさが際立っていました。

1月28日〔木〕の給食です

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今日の給食のメニューは「ぶどうパン 鯨の竜田揚げ 小松菜とコーンのソテー キャベツチャウダー 牛乳」でした。今日の給食は、太平洋戦争の後、我が国で給食が再開された当時の給食をイメージしました。今ではなかなか手に入らない「鯨肉」ですが、昭和20〜30年代にはよく給食に使われていました。今日の竜田揚げはとても鯨肉が柔らかく、食べやすかったです。

1月27日〔水〕の給食です

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今日の給食のメニューは「ミートソーススパゲティ フレンチサラダ リンゴ 牛乳」でした。子どもたちが大好きなミートソーススパゲティには、お肉や野菜がたくさん入っていて美味しく味付けされているので、子どもたちはしっかりいただくことができたのではないでしょうか。

1月26日〔火〕の給食です

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今日の給食のメニューは「五分つき米入りご飯 鮭の塩麴焼き 切干大根の煮物 豚汁 牛乳」でした。我が国で給食が始まった頃は、おにぎり、焼き魚、漬物が出されていたようです。そこで、今日の給食には、ご飯のほかに、鮭の塩麴焼きや切干大根が出されました。塩麴で焼かれた鮭は、とても柔らかくて美味しくいただくことができました。豚汁は体を温めてくれました。

1月25日〔月〕の給食です

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今日の給食のメニューは「ムロアジのさんが揚げ キャベツの胡麻和え 小松菜のスープ 麦ごはん 牛乳」でした。昨日1月24日から1月30日まで「全国学校給食週間」となっています。学校でも給食の歴史や意義などを子どもたちと共に考えていくことになります。今日の給食には、東京都産の食材が多く使われていました。ムロアジは八丈島、小松菜は江戸川区、ニンジンは八王子市、キャベツは練馬区で獲れたものです。日々の給食がいろいろな地域とのつながりがあって作られていることを分かってもらえると嬉しく思います。

1月22日〔金〕の給食です

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今日の給食のメニューは「チキンカレーライス コーンサラダ 牛乳」でした。カレーライスには鶏肉がたくさん入っていて、子どもたちもしっかりいただくことができたと思います。今日のコーンサラダのキャベツは練馬区内で収穫されたものということです。

1月21日〔木〕の給食です

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今日の給食のメニューは「和風ハンバーグ 五色和え 五分つき米入りご飯 かぶとベーコンのスープ 牛乳」でした。和風ハンバーグだけでなく、そこにかかっていたソースはご飯によく合っていました。スープもかぶとベーコンの味がよく出ていて、美味しくいただくことができました。

1月20日〔水〕の給食です

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今日の給食のメニューは「ビーフストロガノフ ビーンズグリーンサラダ ボルシチ バターライス 牛乳」でした。今日はオリパラメニューということで、ロシア料理が出されました。ボルシチにもビーフストロガノフにも何種類もの野菜が入っていて、お肉と一緒に美味しくいただくことができました。体が温かくなりました。

1月19日〔火〕の給食です

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今日の給食のメニューは「麦ごはん イカのかりんとう揚げ 青菜のポン酢和え せんべい汁 牛乳」でした。今日は月に一度の「食育の日」です。そこで、今日は青森県の郷土料理である「せんべい汁」が出されました。せんべい汁には「南部せんべい」が細かく砕かれて入っていました。その昔、青森県の南部では、そばや麦を栽培し、そこから「せんべい」を作り、それが有名な「南部せんべい」になっていったのだそうです。その地域の人々の思いを感じながら、いただくことができました。また、今日の「イカ」はその青森県で獲れたイカで、とても柔らかく美味しかったです。

1月18日〔月〕の給食です

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今日の給食のメニューは「白菜と生揚げの味噌炒め 粉ふきいも 野菜のすまし汁 五分つき五米入りご飯 牛乳」でした。カリウムを豊富に含む白菜は、この時期が旬です。また、今日の白菜と生揚げの味噌炒めには、練馬区内で獲れた白菜が使用されていました。すまし汁の出汁は、いつものように調理員さんが朝から作ったもので、とても味がよく、野菜の旨味を引き出していました。子どもたちには寒さに負けず、しっかり食べてもらえると嬉しく思います。

1月15日〔金〕の給食です

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今日の給食のメニューは「小豆ごはん シシャモの南蛮漬け 筑前煮 野菜の梅和え 牛乳」でした。今日15日は「小正月」です。小正月には、家族の健康だけでなく、野菜や米などの豊作を祈願する習わしがあるとのこと。そこで、それにちなんで、今日は「小豆ごはん」が出されました。筑前煮には野菜やお肉などがたくさん入っていて、美味しく味付けされていたので、小豆ごはんによく合っていました。

1月14日〔木〕の給食です

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今日の給食のメニューは「あんかけチャーハン 大豆とじゃこの炒めもの わかめスープ 牛乳」でした。チャーハンにかけられた餡に入っているネギと白菜は練馬区内で獲れたものです。たくさんの具が入っていて、とても美味しくいただくことができました。わかめスープもゴマの香りがして、チャーハンによく合っていました。

1月13日〔水〕の給食です

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今日の給食のメニューは「うぐいす揚げパン 肉団子入りトマトシチュー もやしのサラダ 牛乳」でした。緑色をした青大豆から作られた「うぐいすきな粉」を油で揚げたパンにまぶして出されました。シチューはトマト味で食べやすく、肉団子も入っていて、体が温まる感じがしました。

1月12日〔火〕の給食です

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今日の給食のメニューは「麦ごはん 鰤の幽庵焼き 磯香和え 白玉汁 牛乳」でした。昨日11日は「鏡開き」でした。そこで、今日はお餅になぞらえた白玉が入った「白玉汁」が出されました。鰤は美味しく焼かれていて、磯香和えとよく合っていました。そろそろお正月気分も鏡開きと共にお開きとなるのでしょうか。

1月8日〔金〕の給食です

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今日の給食のメニューは「わかめご飯 松風焼き 紅白なます 七草汁 牛乳」でした。
年が明けて、3学期最初の給食ということで、おめでたい席でいただく松風焼きとゆずの入った紅白なますが出されました。また、昨日7日は七草粥をいただく日でしたので、給食では、せり、だいこん、かぶが入った七草汁が出されました。お正月の気分を味わいながら、美味しくいただくことができました。

12月25日〔金〕の給食です

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今日の給食のメニューは「ケチャップライス スパイシーフライドチキン マカロニスープ いちごミルクゼリー 牛乳」でした。今日で2学期最後の給食となりました。明日から冬休み。年末寒波が心配されますが、子どもたちには元気に過ごしてほしいと思います。その願いを込めて、今日は元気の出るフライドチキンと米粉でつくられたマカロニスープ、そして、野菜がたっぷり入ったトマト味のケチャップライスが出されました。また、来年も美味しく、栄養があり、安全な給食を提供できるように努めてまいります。学校給食へのご理解、有難うございました。どうぞよいお年をお迎えください。
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