2月13日の給食は

・麦ごはん
・ハンバーグのトマトソース掛け
・花野菜サラダ
・ABCスープ
・牛乳

でした。
今回の給食は花野菜サラダです。
花野菜サラダに入っているブロッコリーは
植物のどの部分を食べているか知っているでしょうか？
答えは花のつぼみです。濃い緑色の部分ひとつひとつが
小さな花のつぼみになっていて、収穫せずに放置すると花も咲きます。
こうした花の部分を食べる花野菜はブロッコリーの他に
カリフラワーやミョウガなどがあります。